Cette quatrième édition est plus volumineuse avec maintenant 120 pages de contenu sur le café de spécialité!
Découvrez notre grand dossier sur la place du café de spécialité en région! L'approche plus humaine, les entreprises hybrides, la passion et l'ingéniosité des entrepreneurs sont mises de l'avant. On y trouve également un dossier sur la scène du café de Burlington (où nous nous sommes rendus avec l'équipe Corsé).